子供と楽しむ『ウインナーのカレーピラフ』

25

2021.10.01

分類主食

調理時間: 25分

ID 410028

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

冷凍ご飯でつくるカレーピラフです(^^)/
大きなホットプレートで、お子様と一緒に愉しんでいただけるような味付けにしました♪
余ったご飯の活用に是非お試しください。

カレー ピラフ ごはん コーン バター ピラフ ブルーノ ウインナー ケチャップ ミニトマト ウスターソース ホットプレート BRUNO 冷凍 子供 子供に人気 玉ねぎ カレー粉 コンソメ顆粒 黒こしょう

材料

4人分
冷凍ご飯 600g
冷凍ブロッコリー 85g
ウインナー 8本
玉ねぎ 1/2個(115g)
コーン缶(ホール) 1/2缶(60g)
ミニトマト 5個
A
大さじ2
A
ケチャップ 大さじ1/2
A
砂糖 小さじ2
A
カレー粉、ウスターソース 各小さじ1
A
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
バター 20g
大さじ3
黒こしょう 適量

作り方

ポイント

◆冷凍ご飯は粘り気を抑えるため完全には解凍せず、ポロポロとする程度まで(8~9割解凍)でOKです!
◆ご飯は酒でほぐすことで、冷凍ご飯の嫌な臭いを消しています。

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  1. 冷凍ご飯はボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W/7分)で加熱する。

    ※ご飯の粘り気をあまり出さないようにするため、完全に解凍はせず、ポロポロとして所々冷たい箇所がある程度(8~9割解凍)でOK。
  2. 冷凍ブロッコリーは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W/3分)で加熱する。流水で冷まし、食べやすい大きさに切る。
  3. ウインナーは輪切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにする。
    コーン缶(ホール)は汁気を切る。
    ミニトマトはへたをとり、4等分に切る。
    A

    酒 大さじ2、ケチャップ 大さじ1/2、砂糖 小さじ2、カレー粉、ウスターソース 各小さじ1、コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

    は混ぜ合わせておく。
  4. BRUNO ホットプレート グランデサイズ(平面プレート)を[HI]にし、バターを入れて溶かす。
    玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、さらにウインナーを加えて炒める。
  5. 1のご飯を加え、ほぐしながら全体に広げる。
  6. 混ぜ合わせておいた調味料を加えて全体を炒め合わせ、コーンを加えてさらに炒める。
    酒をまわしかけてご飯をしっかりとほぐし、均一に広げる。
    [OFF]にしてミニトマト、ブロッコリーを飾り、黒こしょうを振る。
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