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    汁物

    【サニーレタスとミニトマトのあっさりスープ】切って煮るだけ♪

    • 投稿日2023/10/19

    • 更新日2023/10/19

    • 調理時間5

    切って煮るだけの簡単洋風スープ✨️ 洋の日の献立の汁物にパパッと作れて とってもおすすめです‪‪‪‪‪‪︎👍🏻⸒⸒ サラダに使うことが多いサニーレタス 余った分はスープに入れて楽しむのもあり! トマトの酸味にベーコンの旨味も加わり 簡単においしいスープに仕上がりますよ🤭♪ #JA全農長野タイアップ

    材料2人分

    • 長野県産サニーレタス
      2枚(40g)
    • ミニトマト
      6個
    • ハーフベーコン
      2枚
    • A
      400ml
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ2
    • 塩・黒胡椒
      各適量

    作り方

    ポイント

    ●サニーレタスをサラダ以外でも手軽に楽しめるように考えました!

    • 1

      長野県産サニーレタスは太めの細切りにする。 ミニトマトは半分に切る。 ハーフベーコンは細切りにする。

      【サニーレタスとミニトマトのあっさりスープ】切って煮るだけ♪の工程1
    • 2

      鍋にA 水400ml、コンソメ顆粒小さじ2を加え中火で煮立たせる。 ⑴を加え2分煮る。 塩・黒胡椒で味を調え、器にそそぐ。

      【サニーレタスとミニトマトのあっさりスープ】切って煮るだけ♪の工程2
    レシピID

    464236

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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