【サニーレタスとミニトマトのあっさりスープ】切って煮るだけ♪

材料2人分

• 長野県産サニーレタス
  2枚(40g)
• ミニトマト
  6個
• ハーフベーコン
  2枚
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• 塩・黒胡椒
  各適量

作り方

• 1

  長野県産サニーレタスは太めの細切りにする。 ミニトマトは半分に切る。 ハーフベーコンは細切りにする。

  
• 2

  鍋にA 水400ml、コンソメ顆粒小さじ2を加え中火で煮立たせる。 ⑴を加え2分煮る。 塩・黒胡椒で味を調え、器にそそぐ。

  

ポイント

●サニーレタスをサラダ以外でも手軽に楽しめるように考えました！

作ってみた！

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