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ストロベリーハニーサングリア

5

2015.05.26

分類飲み物

調理時間: 5分(漬け時間を入れて最短20分)

ID127967

齋藤 礼奈

旬のごはん。シンプルごはん。

苺をハチミツでマリネして、赤ワインで割ったサングリア♪ローズマリーを挿して、グルグルかき回しながら飲むと、香りが移ってさわやか!冷蔵庫で冷やすか(お酒の強い方向き)、氷で割って冷たくしてどうぞ♪苺もおいしいですよ!

アウトドア おもてなし ドリンク いちご
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材料(2人分)
小粒のもの12粒(100g)
ハチミツ 小さじ2
赤ワイン 300cc
ローズマリー 2枝
適宜
作り方
Point!
苺にハチミツを絡めておくと、自然とエキスが出てきます。長く置きすぎると、エキスが出きって味があまりしなくなってしまうので、もしそうなってしまった苺は、ハチミツと赤ワイン少々で煮詰めて、ジャムにするとおいしいですよ! 苺が大きい場合は、刻んで作ってくださいね。
  1. 苺はヘタをとり、ハチミツをからめて、15分~1晩置く。
  2. 1に赤ワインを合わせ、グラスに注ぐ。
  3. 好みで氷を入れ、ローズマリーを添える。
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コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2017.03.14 22:19

苺の季節になったら、作ってみたい「レシピ」でした。マジ、美味しくて、常備しておきたいです。

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