ストロベリーハニーサングリア

• 5分漬け時間を入れて最短20分

材料2人分

• 苺
  小粒のもの12粒(100g)
• ハチミツ
  小さじ2
• 赤ワイン
  300ml
• ローズマリー
  2枝
• 氷
  適宜

作り方

• 1

  苺はヘタをとり、ハチミツをからめて、15分～1晩置く。

• 2

  1に赤ワインを合わせ、グラスに注ぐ。

• 3

  好みで氷を入れ、ローズマリーを添える。

ポイント

苺にハチミツを絡めておくと、自然とエキスが出てきます。長く置きすぎると、エキスが出きって味があまりしなくなってしまうので、もしそうなってしまった苺は、ハチミツと赤ワイン少々で煮詰めて、ジャムにするとおいしいですよ！ 苺が大きい場合は、刻んで作ってくださいね。 【Nadia編集部より】 サングリアの作り置きは酒税法違反にあたるおそれがあるため、飲む直前にお作りください。詳しくは「安全な料理のために」をご参照ください。 安全な料理のために：　https://oceans-nadia.com/terms/cooking_safety?page=5