主菜

海苔と大葉とチーズの渦巻きカツ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

一口サイズの渦巻きカツは、海苔と大葉とチーズを挟んで見た目も鮮やかに。冷めても美味しく頂けますので、お弁当に最適です。

材料2人分

1
薄切りの豚ロースを3枚、少しずつずらしながら重ねて並べ、塩・胡椒で下味をつけます。
2
No.1の重ねた豚ロースの上に焼き海苔、大葉、スライスチーズを乗せます。
3
中身が崩れないように端からくるくると巻いていきます。
4
小麦粉を全体にふりかけて、溶き卵、パン粉をまぶします。
5
フライパンに油を引き、衣が崩れないように箸で優しく回転させながら、お肉の中まで火が通るよう丁寧に揚げます。食べやすい一口サイズの大きさに切ったら出来上がりです。