2015/10/16
10分
主食レタスはサラダにするのが定番ですが、炒めたレタスもシャキシャキしていてとも美味しいです。このレシピは豆板醤、マヨネーズ、ガーリックでレタスを炒めることで、ピリ辛ウマ辛のレタス丼が作れます。そして、炒め物なのでレタスの外葉まで無駄なく使えるので経済的です。
2015/08/25
60分
主食コロダイの刺身は甘味があって旨味がとても強く、わさびしょう油で食べても、生姜ポン酢で食べても美味しいです。真鯛よりだいぶ旨味が強いように感じます。島寿司は刺身を漬けにして握りのネタにするので、更に旨味を強く感じます。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3294.html
2015/07/29
30分
主菜サワラのさばき方と炙り刺身の作り方です。サワラはあっさりした中に旨味がしっかりあり、炙りの香ばしさで美味しく食べられます。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3292.html
2015/07/29
80分
主食手羽先をたっぷり作ったトマトベースのチキンカレーです。味付けはもう簡単に固形コンソメとウスターソース、塩だけです。手羽先のトマト煮込みをカレーにした感じなので、あっさりしていて暑い時期におすすめの味になっています。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3245.html
2015/07/29
45分
主菜ちくわにポテトサラダを詰めて天ぷらにする料理で、熊本のB級グルメとして親しまれています。「サラダに!まめひじき」を使ってポテサラを作り、それを使って作ると美味いポテサラちくわ天が作れます。
2015/07/29
30分
主食チョップドサラダは野菜や肉、チーズなどを小さく切って混ぜあわせた主食兼用サラダです。食材を小さく切って混ぜ合わせるので食べやすく、栄養バランスも良く、一皿で1回の食事をまかなえます。「サラダに!まめコーン」を使うとお手軽に美味しく作れます。
2015/07/06
50分
主食カレールウから作るというと本格的な感じがしますが、小麦粉とカレー粉をバターかオリーブ油で炒めるだけなので、とっても簡単なんです。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3245.html
2015/07/06
20分
主食蕎麦を具沢山のサラダ風にアレンジしました。具沢山なので、これ一皿で1食まかなえます。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3227.html
2015/07/06
20分
副菜春巻き皮で作るミニピザの紹介です。余った春巻き皮にオリーブオイルを塗り、ピザソース、玉ねぎ、ピーマン、納豆、ピザ用チーズをのせて焼きます。サクサクの食感が美味しいミニピザができますよ。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3221.html
2015/04/28
40分
主菜鶏むね肉で作るパリパリ春巻きです。お肉には鶏むね肉を使い、皮パリパリ、あんはとろりとした春巻きを作ります。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3211.html
筋肉料理人 藤吉和男
プロフィール
料理ブロガー、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、オリジナル商品販売等、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、簡単で美味しい魚料理、簡単レシピの作り方について専門的に説明して...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱