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    お弁当に♪お花のハム

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    お弁当に♪お花のハム

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    117

    • 投稿日2019/05/10

    • 調理時間5

    お弁当の隙間埋めに、サラダのトッピングに♪一気にお弁当が華やかになりますよ!

    材料4人分4個分

    • ハム
      4枚
    • クリームチーズ
      適量
    • ゆで卵
      1個
    • スナップえんどう
      2本

    作り方

    ポイント

    よく切れるキッチンバサミや包丁を使ってください。ハムだけでも可愛いです。

    • 1

      ハムを半分に折り、写真のように切り込みを入れる。(キッチンバサミを使うとよい)

      工程写真
    • 2

      端から丸め、楊枝で止める。

      工程写真
    • 3

      お花の中心にクリームチーズを入れこみ、ざるで濾したゆで卵の黄身をのせる。 斜め半分に切ったスナップえんどうを楊枝に刺す。

      工程写真
    レシピID

    375482

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    北島真澄
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    北島真澄

    野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき25レッスン以上開催、150名さま以上にお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

    「料理家」という働き方 Artist History