デザート
カルピス寒天。
投稿日2015/06/08
更新日2015/06/08
調理時間10分(冷却時間除く)
超簡単に作れる、カルピス寒天です！ カルピス原液が冷蔵庫にあったらぜひ、試してみてください！
材料（作りやすい分量）
- 粉寒天4g
- カルピス(原液)100ml
作り方
ポイント
- 1
鍋に水200ml、粉寒天を入れて火にかける。 混ぜながらぐつぐつと2~3分寒天を煮溶かし、火をとめてカルピス原液を加えてよく混ぜる。
- 2
サッと水で濡らした好みの容器に流しいれて粗熱を取る。 冷蔵庫で30分程度冷やし固める。 食べやすい大きさに切るか、好みの抜型で抜く。
レシピID
127472
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ＳＨＩＯＲＩ
料理家/フードコーディネーター 短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」を 出版。著書累計４００万部を超える。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、テレビ、イベント、商品開発など幅広く活動し同世代女性に高い支持を得る。近年はヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。料理の楽しさを直接伝えるべく、２０１４年春代官山に待望の料理スタジオL’atelier de SHIORIをオープン。