いちごカルピス寒天

10

2020.02.22

分類デザート

調理時間: 10分(冷やし固める時間は除く)

ID 386614

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

牛乳寒天よりすっきりさっぱりした仕上がりになります。
甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量を調節してください。

    材料4人分(100ccほどの容器4個分)
    いちご 8個
    カルピス 50cc
    200cc
    砂糖 10g
    粉寒天 3g
    牛乳 50cc
    作り方
    Point!
    寒天は常温でも固まるので氷水などで冷やさなくても良くてお手軽です。
    70度以下なら溶ける事もないのでお弁当のデザートなどに持ち歩きもしやすいです。
    1. いちごは洗ってヘタを取り、6個は4等分の角切りにする。
      残りの2個はトッピング用に半分に切る。
      角切りにしたものを容器に均等に入れておく。
    2. 小鍋にカルピスと水を入れ、火にかけて沸騰させる。
      弱火にして粉寒天を振り入れ、1分間ゴムベラで混ぜながら加熱する。
      寒天が溶けたら砂糖を加え混ぜて溶かす。
    3. 火からおろし、粗熱が取れたら牛乳を加えて混ぜる。
      1の苺が入った容器に注ぎ入れ、冷やし固める。
    4. 固まったらトッピング用のいちごを飾る。
    11 60
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「寒天 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。