ヤマト芋と納豆のもちもち焼き

材料3人分

• ヤマト芋
  正味225g
• 納豆
  1パック
• 長ネギ
  10cm
• 納豆についているタレ
  1袋
• ごま油
  大さじ1
• 万能ねぎ(小口切り)
  少々
• 塩
  少々

作り方

• 1

  ヤマト芋は、皮をむき、おろし、長ネギは、みじん切りにする。

• 2

  ボウルに、①、納豆、納豆のタレ、塩を入れ、全体を混ぜる。

  
• 3

  フライパンに、ごま油を熱し、②を両面焼く。(６個)

• 4

  器に盛り、万能ネギを飾る。

ポイント

ヤマト芋は、皮つきで、２５０ｇでした。そのままでも、お好みで、ゆずポン酢などつけても、美味です。

作ってみた！

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