副菜
ヤマト芋と納豆のもちもち焼き
投稿日2016/12/12
更新日2016/12/12
調理時間15分
ヤマト芋をおろして、納豆、長ネギを加えて、外は、カリカリ、中は、もちもち焼き立てをどうぞ！おつまみにも、おこさんのおやつにも！
材料3人分
- ヤマト芋正味225g
- 納豆1パック
- 長ネギ10cm
- 納豆についているタレ1袋
- ごま油大さじ1
- 万能ねぎ(小口切り)少々
- 塩少々
作り方
ポイント
ヤマト芋は、皮つきで、２５０ｇでした。そのままでも、お好みで、ゆずポン酢などつけても、美味です。
- 1
ヤマト芋は、皮をむき、おろし、長ネギは、みじん切りにする。
- 2
ボウルに、①、納豆、納豆のタレ、塩を入れ、全体を混ぜる。
- 3
フライパンに、ごま油を熱し、②を両面焼く。(６個)
- 4
器に盛り、万能ネギを飾る。
レシピID
144989
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。