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    新じゃがで作るのり塩フライドポテト

    副菜

    新じゃがで作るのり塩フライドポテト

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    • 投稿日2019/03/10

    • 調理時間10

    皮つきのまま美味しい、新じゃがいもを使った簡単おつまみ、お子さんのおやつにも!

    材料2人分

    • 小玉新じゃがいも
      200g(5個)
    • 1g弱
    • 青のり
      小さじ1/2
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    サラダ油は、じゃがいもがかぶる位の量を用意してください。 串を刺して通ればOKです。 塩加減は、一度に全部入れずに、少し残して、味見をして調整してください。

    • サラダ油を予熱しておく。

    • 1

      小玉新じゃがいもは、皮をきれいに洗い、くし形に8等分し、水にさらし、ザルにあげる。

      工程写真
    • 2

      キッチンペーパーで、①の水分を拭きとる。

      工程写真
    • 3

      ②を油で揚げる。

      工程写真
    • 4

      油をきり、ボウルに③、塩、青のりを入れ混ぜ、皿に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    373365

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History