副菜
新じゃがで作るのり塩フライドポテト
投稿日2019/03/10
更新日2019/03/10
調理時間10分
皮つきのまま美味しい、新じゃがいもを使った簡単おつまみ、お子さんのおやつにも！
材料2人分
- 小玉新じゃがいも２００ｇ(５個)
- 塩１ｇ弱
- 青のり小さじ１/2
- サラダ油適量
作り方
ポイント
サラダ油は、じゃがいもがかぶる位の量を用意してください。 串を刺して通ればＯＫです。 塩加減は、一度に全部入れずに、少し残して、味見をして調整してください。
- 準
サラダ油を予熱しておく。
- 1
小玉新じゃがいもは、皮をきれいに洗い、くし形に８等分し、水にさらし、ザルにあげる。
- 2
キッチンペーパーで、①の水分を拭きとる。
- 3
②を油で揚げる。
- 4
油をきり、ボウルに③、塩、青のりを入れ混ぜ、皿に盛り付ける。
レシピID
373365
質問
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
