デザート
当日でも間に合う！父の日に簡単ティラミス風
投稿日2020/06/21
更新日2020/06/21
調理時間10分
父の日のデザートに悩んだら、ティラミスはいかがですか！ 混ぜるだけなので簡単にできます。
材料4人分（デザートカップ１８０ｍｌ、４個分）
- キリクリームチーズ８個(１８ｇ×８)
- 砂糖大さじ１
- A生クリーム１５０ｃｃ
- A砂糖大さじ２
- カステラ２切れ
- Bインスタントコーヒー小さじ１
- B湯５０ｃｃ
- ココアパウダー適量
- ミントの葉(あれば)適量
作り方
ポイント
生クリームを泡立てるのに、電動ホイッパーを使うと便利です。 生クリームは、植物性でも、動物性でもお好みで！
- 準
キリクリームチーズは、アルミをはがす。
- 1
ボウルに、A 生クリーム１５０ｃｃ、砂糖大さじ２を入れ、８分たてにホイップする。 電動ホイッパーを使うと簡単に！
- 2
耐熱ボウルに、キリクリームチーズを入れ、ラップをせずに、レンジ(６００ｗ)で３０秒～かける。 砂糖を加え、ホイッパーでかき混ぜ、①を２回に分け、加える。
- 3
カステラを２ｃｍ角に切り、B インスタントコーヒー小さじ１、湯５０ｃｃをかける。 デザートカップの底に入れ、②を流し入れる。 写真のように、カップを持ち、トントンとすると表面が平らに！
- 4
茶こしに入れたココアパウダーを入れ、③にかけ、ミントの葉(あれば)を飾る。 もし、カップの周りにココアパウダーがついたら、写真のようにテッシュで拭く。
レシピID
393809
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「生クリーム」の基礎
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
