デザート
のどごしつるん！みかん牛乳ゼリー
投稿日2022/08/08
更新日2022/08/08
調理時間15分(冷蔵庫で、冷やし固める時間を除く。)
のどごしのよい牛乳ゼリー､ミカンの程よい酸味とよくあいます。 夏休みにお子さんのおやつに！
材料4人分（流し缶のサイズ：11×13.5×4cm）
- みかん缶詰1缶(250g)
- 牛乳350ml
- Aアガー1袋(5g)
- A砂糖大さじ3
作り方
ポイント
流し缶がない場合､小さめのバットか、グラスに入れても！ アガーは、常温(40度位)で固まり始めるので、粗熱をとったら、容器に流し入れて下さい。 ミカン缶詰は、固形量250g､総重量435gを使用しました。
- 準
みかん缶詰は、ザルにあげ、水気をきる。
- 1
乾いた器にアガーと砂糖を混ぜる。
- 2
鍋に、牛乳を入れ､A アガー1袋(5g)、砂糖大さじ3を混ぜ、火にかける。 80度位に温め､流し缶に流し入れ､みかんを加え､冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら、食べやすい大きさにカットして器に盛りつける。
レシピID
442534
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
