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のどごしのよい牛乳ゼリー、ミカンの程よい酸味とよくあいます。 夏休みにお子さんのおやつに!
流し缶がない場合、小さめのバットか、グラスに入れても! アガーは、常温(40度位)で固まり始めるので、粗熱をとったら、容器に流し入れて下さい。 ミカン缶詰は、固形量250g、総重量435gを使用しました。
みかん缶詰は、ザルにあげ、水気をきる。
乾いた器にアガーと砂糖を混ぜる。
鍋に、牛乳を入れ、A アガー1袋(5g)、砂糖大さじ3を混ぜ、火にかける。 80度位に温め、流し缶に流し入れ、みかんを加え、冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら、食べやすい大きさにカットして器に盛りつける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。