
昔母がよく作ってくれた牛乳かんを豆乳と牛乳でさらにあっさりヘルシーに作りました。甘さ控えめ。子供たちが大喜びしてくれる簡単夏おやつです。
下準備
・ふやかすタイプのゼラチンは分量外の水でふやかしておく。
・缶詰みかんを、みかんとシロップに分ける。

小鍋に、牛乳、豆乳、砂糖を入れ、中火にかけ、70度まで温める(沸騰直前まで)。

ゼラチンパウダー(またはふやかしたゼラチン)を加え、よく溶かす。

バットやタッパーなど、お好みのものに注ぎ、缶詰みかんを入れる。

粗熱を取り、冷蔵庫で半日程度よく冷やす。 お好みで、缶詰めのシロップをかける。

・ゼラチンの使用方法は、お持ちのゼラチンの説明に従ってください。 ・全量牛乳、全量豆乳でも美味しく作って頂けます。
レシピID:462691
更新日:2024/08/12
投稿日:2023/06/15