つぶつぶ♪にんじん入り牛乳かん【保育士直伝!野菜嫌いにも◎】

材料8人分（プリンカップ約８個分）

• にんじん
  130g
• 牛乳
  300ml
• 水
  100ml
• きび砂糖
  40g(白砂糖でも)
• みかん缶
  100g
• 粉寒天
  小さじ1

作り方

• 1

  にんじんは、皮をむいて輪切りにし、竹串がスッと入るくらいまで柔らかく茹でる。

• 2

  熱いうちにマッシャーなどでつぶす。

  
• 3

  水、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら2分ほどかき混ぜ、きび砂糖を入れて煮溶かす。

  
• 4

  火を止めて牛乳、にんじんを加えて混ぜる。

  
• 5

  カップにみかん缶を入れ、4を均等に流し入れる。

  
• 6

  あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

  

ポイント

・つぶつぶ食感が残るレシピです。大のにんじん苦手…なお子さんには、すりおろしてあげてもおいしく作れます。 ・バットに流して四角く切っても◎

作ってみた！

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