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つぶつぶ♪にんじん入り牛乳かん【保育士直伝!野菜嫌いにも◎】

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  • エネルギー77kcal
  • 炭水化物14.5g
  • 脂質1.4g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質13.8g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

現役保育士おすすめ! お子さんが喜ぶ、給食レシピのアレンジです♪ 野菜が苦手な我が子に作ったら… にんじんとは気付かずパクパク食べてくれました!🥺 つぶつぶ食感が楽しく、フルーツ感覚で食べられますよ✨

材料8人分(プリンカップ約8個分)

  • にんじん
    130g
  • 牛乳
    300ml
  • 100ml
  • きび砂糖
    40g(白砂糖でも)
  • みかん缶
    100g
  • 粉寒天
    小さじ1

作り方

  • 1

    にんじんは、皮をむいて輪切りにし、竹串がスッと入るくらいまで柔らかく茹でる。

  • 2

    熱いうちにマッシャーなどでつぶす。

    つぶつぶ♪にんじん入り牛乳かん【保育士直伝!野菜嫌いにも◎】の工程2
  • 3

    水、粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら2分ほどかき混ぜ、きび砂糖を入れて煮溶かす。

    つぶつぶ♪にんじん入り牛乳かん【保育士直伝!野菜嫌いにも◎】の工程3
  • 4

    火を止めて牛乳、にんじんを加えて混ぜる。

    つぶつぶ♪にんじん入り牛乳かん【保育士直伝!野菜嫌いにも◎】の工程4
  • 5

    カップにみかん缶を入れ、4を均等に流し入れる。

    つぶつぶ♪にんじん入り牛乳かん【保育士直伝!野菜嫌いにも◎】の工程5
  • 6

    あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

    つぶつぶ♪にんじん入り牛乳かん【保育士直伝!野菜嫌いにも◎】の工程6

ポイント

・つぶつぶ食感が残るレシピです。大のにんじん苦手…なお子さんには、すりおろしてあげてもおいしく作れます。 ・バットに流して四角く切っても◎

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

ゆうみ先生
  • Artist

ゆうみ先生

料理研究家/現役保育士

  • 製菓衛生師
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