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【超簡単レシピ】レモングラスのソルティージュース

飲み物

【超簡単レシピ】レモングラスのソルティージュース
  • 投稿日2019/05/24

  • 調理時間5

簡単でお洒落なハーブドリンクを飲みたく考えました。

材料1人分

  • レモン系炭酸ジュース
    100cc
  • 少々
  • レモングラス
    1本

作り方

ポイント

イネ科のアレルギーのある方はレモングラスイネ科のハーブの為お勧めしません。

  • レモングラスは水で洗い水けをきります。

  • 1

    グラスのフチにレモングラス1/2をこすりつけます。残りのレモングラスは切れない程度に切れ目をいれます。

  • 2

    よく冷やしたレモン系炭酸ジュースをグラスに注ぎ、レモングラスを入れてマドラーのようにかけ混ぜて香りをうつします。塩をいれて完成です。

レシピID

376022

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ハーブ料理家 白山美奈子
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ハーブ料理家 白山美奈子

メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 *埼玉わっしょい大使2022 *ネクストフーディスト5期生 *ARAS杉皮シリーズアンバサダー *アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服  「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。

「料理家」という働き方 Artist History