副菜
レンジで簡単♪豆腐の中華風煮込み
5分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質11.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質5.4g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで加熱するだけで豆腐にしっかり味が染み込みひと手間かけたような味付けに(^ ^) オイスターソースのコクと旨みがたっぷり♪ ツユだくなので夏場は冷やし ネギトッピングで冷奴風にして 食べても美味しいですよ。
作り方
下準備
木綿豆腐はキッチンペーパー3〜4枚を重ねて包み表面の水気を抑える。- 1
耐熱容器（コンテナ）にA オイスターソース大さじ1、醤油小さじ2、みりん小さじ1を入れよく混ぜる。
- 2
約1㎝幅に切った豆腐をタレにからめて、容器の蓋を斜めにのせ（またはふんわりラップをし）レンジ600wで4分加熱。
- 3
器に盛り付け、ごま油を回しかけ炒りごまをふったら出来上がり。
ポイント
•木綿豆腐はキッチンペーパーで包み表面の水気を抑える程度で大丈夫です。 ••容器は15.6×15.6、700㎖耐熱コンテナを使用しましたが耐熱容器はどんなタイプでもお使いいただけます。蓋が耐熱でないタイプはふんわりラップをして加熱してください。
レシピID：393542
更新日：2020/06/15
投稿日：2020/06/15
作ってみた！
rui@2025/04/08 19:13
簡単でとても美味しいです♪ごま油なしでも充分美味しい。レンジでほったらかし最高です、
みにょん2024/09/21 17:44
味染みて、すごく美味しかったです♡
みっさキッチン2024/09/14 23:28
ビビンバに合わせて✨韓国海苔やラー油をかけても美味しそう♪殿堂入りレシピです！
まるまるもりもり2023/06/27 13:02
絹豆腐で作りましたが、美味しかったです。あと一品欲しいけど、冷奴は違うんだよな〜という気持ちの時にちょうど良い！
y2021/07/24 14:33
簡単で美味しい！
