野菜不足に！お箸が止まらない♡豆苗チョレギサラダ

材料2人分

• 豆苗
  1パック
• 焼き海苔
  1枚
• プロセスチーズ
  2個
• 唐辛子
  1本(あればお好みで)
• 醤油、酢、砂糖、鶏がらスープの素
  各小さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・豆苗は根本を切り落とし、半分の長さに切る。 ・プロセスチーズ、焼き海苔は1cm大ほどにちぎる。 ・唐辛子は種を取り除き、細かく切る。

• 1

  小さいボウルに醤油、酢、砂糖、鶏がらスープの素を入れて混ぜ溶かし、ごま油も加えてよく混ぜる。

• 2

  皿に豆苗、チーズを盛り、①を適量かけて海苔をのせる。お好みでちぎった鷹の爪を散らす。

ポイント

ごま油は必ず後から加え、とろみがつくまでしっかり混ぜてください。

作ってみた！

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