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《完成まで15分!!》簡単うまい☆おかわり必須のルーロー飯

15

2020.04.25

分類主食

調理時間: 15分

ID389543

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

\めちゃくちゃ美味しいルーロー飯が出来ました/
簡単に本場台湾の味を再現できます☆
本来長時間煮込みますが、これは長時間煮込みません。(むしろ煮込まない)
それでもお肉に味がよく染みてトロトロ〜!(その秘密はお肉に片栗粉をまぶすことにあり)
おかわり必須です。

フライパン ご飯が進む 食欲増進 台湾料理 にんにく 時短 ごはん ごま油 フライパン 豚肉料理 世界各国の料理 魯肉飯 簡単 豚バラブロック 生姜 オイスターソース

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材料2人分
豚バラブロック 200g
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 小さじ2
A
しょうゆ 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
オイスターソース 小さじ1.5
A
おろしにんにく 小さじ1/2
A
おろし生姜 小さじ1/2
A
50ml
五香粉 小さじ1/4
ご飯 適量
作り方
Point!
★調味料を入れたら長く加熱しないことです。(味が濃くなるため)
  1. 豚バラブロックを約1cm角に細かく切り、片栗粉を全体的にまぶす。フライパンにごま油を入れて熱し豚肉を炒める。
  2. 火が通ったらA

    しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、オイスターソース 小さじ1.5、おろしにんにく 小さじ1/2、おろし生姜 小さじ1/2、水 50ml

    を加えてとろみがつくまで(約3分)加熱し、五香粉を入れて混ぜる。ご飯を盛った器に盛り付けて完成。(お好みでゆで卵や茹でた小松菜をトッピングする)
64 958

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コメント・感想 Comment
172911 さん
2020.04.29 22:23

美味しかったです😌💓

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.04.30 01:01:00

作ってくださり&嬉しいコメントありがとうございます😊✨お肉ツヤツヤでとっても美味しいそうですね♥

301268 さん
2020.04.26 17:48

美味しくできました。

スギヤマ ヒサエ
スギヤマ ヒサエ さん
2020.04.27 11:01:11

作っていただきありがとうございます😊(しかもさっそく!&お写真まで!)嬉しいコメントありがとうございます✨✨

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