JUNA（神田智美） byJUNA（神田智美）

JUNA（神田智美）のレシピ一覧

空芯菜のペペロンチーノ風
- 2017年7月13日 23:20
- 副菜
- 10分
炒め物おつまみにんにく空芯菜ペペロンチーノベーコン

夏が旬の「空芯菜」を使った一品です。空芯菜は茎が空洞になっているのが特徴！歯ごたえがとてもよく、油との相性がいいので、炒め物にするとおいしいですよ～♪今回は、にんにくや唐辛子、オリーブオイルを使って...

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カラフル夏野菜のコンソメ炒め
- 2017年7月13日 23:20
- 副菜
- 15分
炒め物

色鮮やかな夏野菜をメインにした、コンソメ風味の炒め物です。なすのトロッとした感じと、枝豆やとうもろこしなどの食感がたのしい一品。

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やきつべのだしで作る和風鶏スープ
- 2017年7月13日 23:18
- 汁物
- 20分
和風スープやきつべのだし鶏むね肉だし汁和食

やきつべのだしパック（枯節）を使い、シンプルな鶏肉入りの和風スープを作りました。身も心もほっとする優しいスープです。エアコンなどで冷えた体にもいいですよ～。

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ケチャップライス弁当
- 2016年11月2日 10:09
- 主食
- 15分
ケチャップ卵お弁当ウインナー玉ねぎご飯もの

ほんのりカレー風味のケチャップライスです。上にはつぶした目玉焼きをのせて♪お弁当なので、卵にはしっかり火を通します。

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【お弁当のおかずに】ささみの梅から揚げ
- 2016年11月2日 9:26
- 主菜
- 10分
お肉のおかず梅干しささみお弁当

ささみをさっぱりとした梅風味のから揚げにします。火が通りやすいので調理時間が短くてすみます。そして冷めてもおいしい♪

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おいしい枝豆の塩茹での作り方（詳しく解説）
- 2016年8月18日 17:17
- 副菜
- 10分
野菜のおかず

枝豆の塩茹では家庭でも頻繁に作る一品かと思いますが、ちょっとした工程をふむことで、旬の枝豆をよりおいしい塩茹でにすることができます。

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つるんと半熟ゆで卵がのったビビンバ風丼
- 2016年7月9日 11:52
- 主食
- 25分
丼豚ひき肉小松菜にんじん豆もやしコチュジャンナムルビビンバ

つるんとしたゆで卵をのせるのがJUNA流。我が家で長く愛されているどんぶりものです。もちろん石焼きでもなく本格的でもないので「風」(笑)。それでもとっても簡単でおいしいですよ～。

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じゃがたま煮☆スープ仕立て
- 2016年6月30日 21:57
- 副菜
- 50分
玉ねぎ煮もの煮ものじゃがいもスープだし汁おふくろの味定番煮もの煮もの

シンプルでとっても簡単、そしてなんといってもほっこりとする家庭のお味でおいしい♪　うまみたっぷりのだし汁ごとスープのように楽しむ煮ものです。お子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで楽しめるおかずで...

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温玉のっけジャージャーうどん
- 2016年6月30日 16:57
- 主食
- 20分
うどんうどん麺類うどんうどん温泉卵ランチ

ジャージャー麺じゃなくってジャージャーうどん♪肉みそにとろみをつけるかわりに、温泉卵を全体によーーーくからめていただきます。お休みの日のお昼ご飯などにもおすすめ。

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簡単☆温泉卵の作り方
- 2016年6月27日 21:04
- 副菜
- 15分
温泉卵卵

シンプルにだしつゆで食べてもいいし、写真例のように料理に使ってもOKです。ふたをして放っておけばいいので簡単です♪

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