【お弁当のおかずに】ささみの梅から揚げ

家庭料理研究家 / 料理ブロガー / 料理フォト愛好家 レシピブログ殿堂入りブロガー / 日本ハンバーグ協会スペシャリスト cottaオフィシャルパートナー / ヤマサ醤油専属レシピスト ライブドア公式ブロガー / Ameba公式ブロガー 静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らし。 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、 家族のエピソードや趣味の話も交えながらブログ「Quality of Life by JUNA」を更新中。 料理は必ず家族を、人を、世の中を幸せ＆笑顔にする！という信念のもと、大好きな料理を人生で満喫していけたらと思っています。 2021年5月1日より、オンラインレッスンのECサイトオープン！ JUNAのYouTubeチャンネル内「メンバーシップ」にて、毎月一度の定期レッスンコース（定番家庭料理のレッスン）を行っております。 他に、お菓子、お弁当、イベント料理などの単発レッスンコースも扱っております（こちらはYouTube以外でのレッスンになります）。 ●著書　 『JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん』（宝島社） 2009.10.27発売 『JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん』（宝島社） 2011.2.7発売 『JUNAさんの幸せ弁当』（宝島社） 2012.2.7発売 『JUNAさんの幸せ和風ごはん』（宝島社） 2014.8.28発売 『JUNAさんの華やか和風ごはん』（宝島社） 2015.3.7発売 『ほめられおせち』（宝島社） 2015.11.9発売 『JUNAさんの特別な日のお菓子』（宝島社） 2016.12.7発売 『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』（イカロス出版） 2018.1.26発売 『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』（宝島社） 2018.2.22発売 ※著書の料理写真のほとんどを自分で撮影。 ●マルチメディア 『JUNAさんのごはんがおいしい本格わっぱ弁当箱BOOK』（宝島社） 2012.8.24発売 ●主な受賞歴 2009年　5スタイル主催　ブログエンターティナー賞大賞受賞 2010年　「アルファブロガー・アワード2009」の料理部門にて大賞受賞 2012年　料理ポータルサイト「レシピブログ」にて殿堂入りブロガーに認定 2014年　テレビ番組「関ジャニの仕分け∞　特別篇」プロ対主婦の料理対決にて優勝 2015年　レシピブログアワード2015　総合レシピ部門3位、5位受賞 2016年　ライブドア　ニューフェイス賞を受賞 2018年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2018　戌年賞受賞 2019年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2019　亥年賞受賞 2021年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2021　ベストレシピ賞受賞