【ささみの中華から揚げ】漬け込み不要で揚げずにちょっぱや！

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存3週間

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材料（2～3人分）

• 鶏ささみ
  6本(330g)
• A
  オイスターソース
  大さじ2
• A
  いりごま
  大さじ1
• A
  ごま油・にんにくチューブ
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ4
• こめ油
  適量(サラダ油でも可)

作り方

• 下準備
  鶏ささみは筋を取り除き、斜め3～4等分に切り、棒状にする。 ポリ袋にいれてA オイスターソース大さじ2、いりごま大さじ1、ごま油・にんにくチューブ各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え、30回ほど揉みこむ。

  
• 1

  片栗粉をポリ袋に加え、揉みながらささみに満遍なく粉をまぶす。

  
• 2

  こめ油をフライパンの5㎜位の高さ迄入れ、170℃でささみを3分ほど揚げ焼きする。

  
• 3

  油をきって器に盛りつける。

  

ポイント

ささみを購入した時のトレイがあれば、調味料を混ぜたり片栗粉をまぶすのは、ポリ袋を使わずにその上でやるといいですよ！手を汚したくない方はポリ袋で♡ 5分でできちゃうちょっぱやレシピ♡ 時間が経ったものは、トースターで焼いて温めなおすといいですよ♡

作ってみた！

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