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豚とキャベツのナンプラー炒め

主菜

豚とキャベツのナンプラー炒め
  • 投稿日2016/04/15

  • 調理時間10

最後にレモンをぎゅっと絞って、ほかほかの白いご飯と食べるのがオススメです!!

材料1人分

  • 豚バラ肉
    100g
  • キャベツ
    1〜2枚
  • 一つまみ
  • A
    ナンプラー
    小さじ1
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    小さじ1
  • 白煎りごま
    大さじ 1/2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • レモン
    1/8個

作り方

ポイント

少し癖のあるナンプラーはレモンやライムなどの柑橘系と合わせると使いやすいです。

  • 1

    キャベツを2〜3cmを目安に小さくちぎる。

  • 2

    フライパンにごま油を温め、1と豚バラ肉を加え、肉に火が通るまで中火で炒める。

  • 3

    塩とA、白煎りごまを加え、手早く炒める。

  • 4

    皿に盛り付け、レモンを絞る。

レシピID

138252

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ほその まい
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ほその まい

普段は食品会社で働くOLです。 仕事をしながらでも無理なく作れる家庭料理を目指しています。

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