うまうま★すき焼き風パスタ

• 15分

材料（一人分）

• パスタ
  70g
• 牛きり落とし
  60g
• B
  玉ねぎスライス
  1/6個
• B
  エリンギスライス
  1本
• B
  シイタケスライス
  1枚
• 卵黄
  1個
• 万能ねぎ小口きり
  適量
• あれば　糸唐辛子
  適量
• A
  砂糖　みりん　料理酒　醤油
  各大さじ1
• A
  顆粒だしの素
  小さじ1/4弱

作り方

• 下準備
  A 砂糖　みりん　料理酒　醤油各大さじ1、顆粒だしの素小さじ1/4弱を合わせておきます。

• 1

  パスタを　表示通りにゆで始めます。

• 2

  フライパンに油（分量外）を入れ牛肉を炒めます。 赤っぽさがなくなったら　B 玉ねぎスライス1/6個、エリンギスライス1本、シイタケスライス1枚を入れ強火で炒め パスタを入れます。

• 3

  中火にし合わせたAを入れたら 全体になじむように　炒めます。 器に盛り　卵黄　ねぎ　あれば糸唐辛子をトッピングしたら 出来あがりです。

ポイント

シメジやマイタケ入れても美味しいと思いますよ～。 少し甘めの仕上がりです。 好みで　砂糖を増減してね。

作ってみた！

質問