【ツナマヨコーンのサラダ風ご飯】火を使わずすぐできる！

材料2人分

• 温かいご飯
  1合分
• ツナ缶(油漬け)
  1缶(70g)
• コーン缶(ホール)
  50g
• きゅうり
  1/2本
• すし酢
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  小さじ1
• 粗びき黒こしょう
  適量
• お好みの野菜
  適量(今回はサニーレタス、にんじん、ミニトマトを使用)

作り方

• 1

  ・温かいご飯はすし酢を加えて混ぜ、酢飯を作る。 ・ツナ缶(油漬け)は油、コーン缶(ホール)は水けを切り、A マヨネーズ大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1と合わせ、ツナマヨコーンを作る。 ・きゅうりは細かく刻み、ペーパータオルで水けを拭き取る。

  
• 2

  酢飯にきゅうりを加え、全体をさっくりと混ぜる。

  
• 3

  器にお好みの野菜を盛りつけ、2のご飯をよそってツナマヨコーンをのせ、粗びき黒こしょうをふる。お好みでコーン少量(分量外)をトッピングする。

  

ポイント

・すし飯が苦手な方は、そのままのご飯でもお作りいただけます。 ・コーンの量はお好みで調節してください。 ・レタスにご飯を巻いて食べても◎添え野菜はお好みのものでどうぞ。粗びき黒こしょうもお好みでかけてください。 ・野菜をMOTTOの『北海道産「レッドビーツ」と根菜ごろごろ濃厚ボルシチ』は、ゴロッと野菜とお肉が入った食べごたえのある濃厚なスープのため、あっさりサラダ感覚で食べられるご飯と合わせてみました。野菜をMOTTOのスープを温め、ご飯を作っても5分ほどで完成してしまうとっておきの献立です。 #野菜をMOTTOタイアップ

作ってみた！

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