副菜
ししとうと小女子の生姜醤油炒め
10分
苦味が美味しいししとう。 脇役になりがちだけど、主役に使った簡単炒めレシピ。 カルシウムたっぷりの小女子といっしょに。 小女子がなかったらじゃこやしらすでもOKです。
作り方
- 1
ししとうはへたを手で取る。
- 2
フライパンにごま油を入れて、ししとうを炒める。
- 3
小女子を入れて香ばしい香りがしてきたら、生姜のすりおろしと醤油を入れてさっと炒める。 器に盛り付け、かつお節をかける。
ポイント
はじめにししとうを入れたらあまりかき混ぜず、焦げ目をつけたほうが香ばしく仕上がります。
レシピID：101574
更新日：2013/07/24
投稿日：2013/07/24
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