フルーツビネガーソーダ割り（梅）
投稿日2014/07/29
更新日2014/07/29
調理時間5分
【自家製フルーツビネガー】 フルーツとお酢、お砂糖で漬けた自家製フルーツビネガー。 お酢には疲労回復、血流UP、新陳代謝UPなどの効果が。 お好きな果物で漬けてみてくださいね。
材料（作りやすい分量）
- Aはちみつ1
- A氷砂糖1個
- A果物2個
- A酢4cc
- (A)フルーツビネガー大さじ2
- 炭酸水150cc
- 氷適量
作り方
ポイント
梅は完熟したタイプを使用しています。 旬のお好きなフルーツで漬けてみてくださいね。
- 準
熱湯消毒した清潔な保存瓶に はちみつ１：氷砂糖１：果物（今回は梅）２：酢４ の割合で入れる。 氷砂糖が自然に溶けるまで３日以上置く。
- 1
グラスに（A)フルーツビネガーと炭酸水、氷を入れて混ぜる。 （お好みで漬けたフルーツを入れても）
- 2
さわやかに♪マスカットとレモンでも漬けてみました。
レシピID
118058
質問
作ってみた!
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- Artist
柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
