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  1. ふわとろ!エビチリたまご

    ふわとろ!エビチリたまご 10分前

    minorinさん、作って頂き、嬉しいお言葉まで頂きありがとうございます!最初はカサ増しのつもりで卵を加えてみたのですが(笑)、マイルドに仕上がってふわとろ食感で私自身も嬉しい発見でした(^^)♡是非また作ってみてくださいね!

  2. *キャベツと豚こまの絶品おやき*

    *キャベツと豚こまの絶品おやき* 16分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 我が家の居酒屋メニュー!
紅ショウガの鳥唐揚げ

    SHIMAKOさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)

    ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ) 1時間前

    調味料も少なめなのにしっかり味がついてくれて簡単にできました!おいしかったです(^^)ビールのおつまみにも重宝しそうです♪

  5. 鶏むね肉でしっとり柔らか!よだれ鶏

    鶏むね肉でしっとり柔らか!よだれ鶏 1時間前

    程よい火加減でとってもしっとり仕上がりました!タレの味も最高でした✨ 野菜と一緒にサラダとして食べましたがボリュームもしっかりあってこれだけで満足できそうです(^^)

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白桃とココナッツのアイス

10

2014.09.20

分類

調理時間: 10分(凍らせる時間を除く)

ID119733

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

ココナッツミルクとココナッツオイルを使った簡単にできるアイス。
低温で固まる・・・ココナッツオイルの特性を活かしたレシピです。

スイーツ アイスクリーム

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材料(2人分)
白桃(缶詰) 150g
A
ココナッツミルク 100g
A
はちみつ 大さじ1
A
ココナッツオイル 大さじ1
B
ココナッツロング 適量
B
ミントの葉 適量
作り方
Point!
■ココナッツオイルを加える事で、固まった後も崩れにくく(溶けにくく)なります。 ■アルミのバットにうすぐ引くことで、短時間に、またかき混ぜる必要なく出来上がります。 ■ディッシャーなどですくって盛りつけてください。
  1. 白桃は50gは1cm角に切る。
  2. 残りの100gの白桃と(A)のすべてをフードプロセッサーかハンディミキサーなどにかけてなめらかにする。
  3. (1)と(2)をあわせ、アルミのバットなどに広げて冷凍庫で2時間凍らせる。
  4. 器に盛り付け、(B)をかざる。
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