デザート

白桃とベリーの贅沢アイスクリーム

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10分

冷やし固める時間は除く

総費用-
冷蔵保存-
冷凍保存3週間

エネルギー305kcal
炭水化物23.1g
脂質24.2g
たんぱく質3.5g
糖質22.8g
食塩相当量0.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼＼ヘルシー料理✖️毛髪診断士の『なお』です／／生クリームとギリシャヨーグルトで、シャリシャリ感もなく、驚くほどなめらかです🎵 コンビニでも買える冷凍フルーツを使ってるとは思えない程、白桃のやさしい甘さとベリーの酸味がアクセントになって、どこまでも食べたくなる口どけです！冷凍なら、スーパーにまだ出回ってない桃やベリーも手軽に食べられますよね！混ぜて冷やすだけなのに、まるでパフェのような贅沢感ですよ！

材料4人分

A
生クリーム(45％)
200ml
A
ギリシャヨーグルト
100g
A
グラニュー糖
大さじ3
B
冷凍白桃
55g
B
グラニュー糖
大さじ1/2
B
レモン汁
小さじ1/2
C
冷凍ベリーミックス
55g
C
グラニュー糖
大さじ1/2
C
レモン汁
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
容器にA 生クリーム(45％)200ml、ギリシャヨーグルト100g、グラニュー糖大さじ3をいれ、ハンドミキサーか泡立て器で9分立てに泡立てる。
2
別のボウルにB 冷凍白桃55g、グラニュー糖大さじ1/2、レモン汁小さじ1/2を冷凍のまま入れてブレンダーでなめらかにする。C 冷凍ベリーミックス55g、グラニュー糖大さじ1/2、レモン汁小さじ1/2も同様にする。
3
保存容器に全てを入れ、マーブル模様になるようざっくりと混ぜ(混ぜすぎない方が桃やベリーの味を楽しめます)、冷凍庫で4時間以上冷やし固める。