【アーモンドパルプ活用レシピ】アーモンドクランブル

材料（作りやすい分量）

• アーモンドパルプ
  アーモンド100g分の残りかす
• A
  ココナッツシュガー(なければきび砂糖)
  大さじ1
• A
  メープルシロップ
  大さじ1
• A
  ココナッツオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  アーモンド100ｇ分の残りかすは、180℃に予熱したオーブンで5分加熱し、かき混ぜる。これを２～３回繰り返して水分を飛ばす。 ※【アーモンドパルプ】と呼び、他のお料理にも使用することができます。

• 1

  ボウルに（A)を入れてよく混ぜ合わせる。

  
• 2

  （１）にアーモンドパルプを入れて全体にまんべんなく（A）がつくように混ぜあわせる。

  
• 3

  オーブンシートをひいた天板にひろげ、150℃に予熱しておいたオーブンで10分加熱し、１度かき混ぜる。 さらに１０分加熱し、全体が乾燥してパラパラになればOK。

  
• 4

  【手作り】アーモンドミルク の作り方 https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/124850

  

ポイント

■アーモンドパルプは１度乾燥させた状態にしてから使用するようにしましょう。 ■出来上がりに、ナッツやドライフルーツなどを入れて食べてもOKです。 ■アイスや手作りパフェのトッピングにも。

作ってみた！

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