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【モロゾフ】チアシードの豆乳プリン

3

2015.02.27

分類デザート

調理時間: 3分(膨らむ時間を除く)

ID125389

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

米国FDAで栄養補助食品として認められている「チアシード」。 ミランダ・カーなど、ハリウッドセレブなども愛用していると注目のスーパーフードです。 シソ科ミント属サルビアの一種で南米ではとてもポピュラーな食物です。

アイデア料理 スイーツ 豆乳 プリン 子供 世界各国の料理 ヘルシー

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材料(2人分)
チアシード 大さじ4
豆乳 200cc
はちみつ 大さじ2~3
(飾り)いちご・キウイ(角切り) 適量
作り方
Point!
■たまごを使わないので、アレルギーの方にも。 ■加熱しないので、ローフードを心がけているの方にも。 ■豆乳いがいにも、ココナッツミルクやアーモンドミルク、牛乳などでもお試しいただけます。 中にフルーツのペーストなどを入れてもおいしいです。 ■モロゾフさんのプリンカップを再利用してスタイリングしました。 <撮影・スタイリング 緑川 鮎香>
  1. ボウルに飾り以外の材料全てを盛りつけ、泡だて器などでよく混ぜる。
    1時間以上おいて、どろっとしてきたら器に盛り付け、いちごを飾る。
    (時間があまりない方は豆乳の量を150ccなど少なくすると、短い時間でお好みの硬さになります。)
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コメント・感想 Comment
緑川鮎香 さん
2015.03.05 13:39

モロゾフではないですが・・・ すっかりはまってしまいそうです(^^)♡ 次はアーモンドミルクで作ります♪

柴田真希
柴田真希 さん
2015.03.24 07:06:48

作ってくれてありがとーーー♡アーモンドミルクもおいしそうね♪

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