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【モロゾフ】チアシードの豆乳プリン

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  • 3膨らむ時間を除く

米国FDAで栄養補助食品として認められている「チアシード」。 ミランダ・カーなど、ハリウッドセレブなども愛用していると注目のスーパーフードです。 シソ科ミント属サルビアの一種で南米ではとてもポピュラーな食物です。

材料(2人分)

  • チアシード
    大さじ4
  • 豆乳
    200cc
  • はちみつ
    大さじ2~3
  • (飾り)いちご・キウイ(角切り)
    適量

作り方

  • 1

    ボウルに飾り以外の材料全てを盛りつけ、泡だて器などでよく混ぜる。 1時間以上おいて、どろっとしてきたら器に盛り付け、いちごを飾る。 (時間があまりない方は豆乳の量を150ccなど少なくすると、短い時間でお好みの硬さになります。)

ポイント

■たまごを使わないので、アレルギーの方にも。 ■加熱しないので、ローフードを心がけているの方にも。 ■豆乳いがいにも、ココナッツミルクやアーモンドミルク、牛乳などでもお試しいただけます。 中にフルーツのペーストなどを入れてもおいしいです。 ■モロゾフさんのプリンカップを再利用してスタイリングしました。 <撮影・スタイリング 緑川 鮎香>

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作ってみた!

  • ma_mii
    ma_mii

    2024/04/21 02:51

    同じく、Morozoffではありませんが‥笑 爽やかに仕上がりました🌿 美味しくて、2つ連続で食べてしまいました アメリカでもよく食べられています🇺🇸 夏☀️を迎えるのに、ピッタリです! これから冷蔵庫常備スイーツになりそうです
    ma_miiの作ってみた!投稿(【モロゾフ】チアシードの豆乳プリン)
  • 緑川鮎香Artist
    緑川鮎香

    2015/03/05 13:39

    モロゾフではないですが・・・ すっかりはまってしまいそうです(^^)♡ 次はアーモンドミルクで作ります♪
    緑川鮎香の作ってみた!投稿(【モロゾフ】チアシードの豆乳プリン)

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