デーツでうさ耳！お好み焼き風デビルエッグ♪

材料（6個）

• オタフクデーツなつめやしの実
  4個
• 卵
  4個
• マヨネーズ
  大さじ2
• オタフクお好みソース
  少々
• 青のり
  少々
• ミニトマト
  3個
• ブロッコリースプラウト
  1/2パック

作り方

• 1

  鍋に水と卵を入れて火にかける。 沸騰してから10分茹で、冷水にとり殻をむく。

• 2

  3個のゆで卵は縦半分に切り、黄身を取り出す。 ミニトマトは4等分に切る。 ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。 オタフクデーツなつめやしの実はキッチンバサミで縦に半分に切り、種とヘタを取り除く。 3個分のデーツはうさぎの耳になるようにさらに縦に半分に切る。 1個のデーツはうさぎの目と口の型に切る。

  
• 3

  ボウルに卵の黄身、ゆで卵1個を入れ、マッシャーで潰す。 さらにマヨネーズを入れ混ぜ、絞り袋に入れる。

  
• 4

  器にブロッコリースプラウト、ミニトマトを盛りつけ、卵の白身の断面を上にして並べる。

• 5

  白身のくぼみにオタフクお好みソース、青のりを入れ、3を絞り出す。

• 6

  うさぎの顔になるようにデーツを飾り、デーツの耳も飾る。

  

ポイント

ゆで卵は糸で切ると綺麗な断面になります。 #オタフクソースタイアップ

作ってみた！

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