材料2つ!とても簡単に作れるマシュマロコーンフレークです。 お好みで砕いたナッツや刻んだドライフルーツを入れても美味しいです。
マシュマロは冷めると固まります。 素早く作業することがポイントです。
耐熱ボウルにマシュマロを入れ、600Wの電子レンジで約1分加熱し柔らかくなったらゴムベラで混ぜる。
①にコーンフレークを手で握り潰しながら入れ素早く混ぜる。
②が手で触れる熱さになったら食べやすい大きさに丸め、冷蔵庫で10分程度冷やす。
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪