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卵3個で作る♪抹茶ぷりん

50

2013.01.29

分類

調理時間: 50分

ID100585

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

おうちぷりんに飽きたらちょっときどって抹茶の香るプリンにします 全卵でつくるので無駄がありません

子供 スイーツ おもてなし

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材料(プリンカップ8個分)
牛乳 400cc
砂糖 70g
3個
抹茶 5g
作り方
Point!
抹茶をいれなければ普通のプリンが出来ます
  1. 小鍋に牛乳と半分の砂糖、抹茶を入れて中火にかける
  2. ボウルに卵と残りの砂糖を入れてすり混ぜる
  3. 1が沸騰したら2に入れて良く混ぜる
  4. こし器でこしながらプリンカップに注ぐ、天板にキッチンペーパーを敷きその上にのせる
  5. 40℃くらいの由を注ぎ170℃40分位蒸し焼きにする(オーブンによって時間は変わります)冷蔵庫でよく冷やす
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