卵3個で作る♪抹茶ぷりん

• 50分

材料8人分（プリンカップ8個分）

• 牛乳
  400ml
• 砂糖
  70g
• 卵
  3個
• 抹茶
  5g

作り方

• 1

  小鍋に牛乳と半分の砂糖、抹茶を入れて中火にかける。

  
• 2

  ボウルに卵と残りの砂糖を入れてすり混ぜる。

• 3

  1が小さく泡が出る程度に沸騰し、砂糖が溶けているようなら火を止め、2に入れて良く混ぜる。

  
• 4

  こし器でこしながらプリンカップに注ぐ。天板にキッチンペーパーを敷き、その上にのせる。

  
• 5

  天板に40℃くらいの湯をキッチンペーパーがひたるくらい注ぎ、170℃で40分位蒸し焼きにする(オーブンによって時間は変わります)。冷蔵庫でよく冷やす。

ポイント

抹茶をいれなければ普通のプリンが出来ます。

作ってみた！

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