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さっと炒める簡単おかず。もう1品というときにおススメです!
蕪は炒めず焼くようにするとおいしく仕上がりますよ!
蕪は5ミリ程度の厚さに薄切りにし、にんにく・ベーコン・イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
フライパンにオリーブオイル(分量外)を加えて蕪を焼いていきます。
蕪に焼き色がついたらにんにくとベーコンを加えて香りが出てきたらイタリアンパセリを加え、塩コショウで味を整えたら完成です。
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。