5分で簡単に出来るからだあったまるミルクセーキ。 栄養価も満点なドリンクは風邪ひきさんにどうぞ!
お鍋で温める際に卵が固まってしまう場合があるので、弱火で温めてください。 よく混ぜ合わせるのも重要です!
A 鶏卵1個、牛乳150ml、砂糖(きび糖)大さじ1、バニラエッセンス数滴をブレンダーまたはミキサー、フードプロセッサーで混ぜ合わせます。 これらがない場合は泡だて器でよく混ぜ合わせてください。
お鍋にを入れて弱火にかけます。 火からは少し離し、よく混ぜながら1分温めて出来上がりです。
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にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。