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タルタルポテトサラダ

  • 2013.12.19

  • 112313
    タルタルポテトサラダ
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    IKEAのホットドックサンドセットのピクルスを使ったデリサラダです

    材料(4~6人分)

    350g
    2枚
    2個
    大さじ3
    大さじ2
    少々 

    作り方

    1

    お鍋に卵と水を入れて中火にかけて15分茹でる
    ゆであがったら冷水で冷やす皮をむく

    2

    じゃが芋はきれいに洗って皮をむき柔らかくなるまで茹でる
    レンジで加熱して柔らかくなってから皮をむいてもOK
    ゆであがったら軽くつぶす

    3

    ボウルにじゃが芋・荒めに刻んだゆで卵・細切りしたベーコン・ピクルス・塩コショウを加えて軽く混ぜて5分ほどなじませておきます

    4

    最後にマヨネーズを加えて全体をなじませるように混ぜたらできがり

    ポイント

    ピクルスはお好みで大さじ2~3で調整してみてください

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