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タルタルポテトサラダ

30

2013.12.19

分類

調理時間: 30分

ID112313

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

IKEAのホットドックサンドセットのピクルスを使ったデリサラダです

いも類 ブランチ 洋風サラダ シニア ベーコン お弁当 時短

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材料(4~6人分)
じゃが芋 350g
ベーコン 2枚
2個
ピクルス(刻んだもの) 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々 
作り方
Point!
ピクルスはお好みで大さじ2~3で調整してみてください
  1. お鍋に卵と水を入れて中火にかけて15分茹でる
    ゆであがったら冷水で冷やす皮をむく
  2. じゃが芋はきれいに洗って皮をむき柔らかくなるまで茹でる
    レンジで加熱して柔らかくなってから皮をむいてもOK
    ゆであがったら軽くつぶす
  3. ボウルにじゃが芋・荒めに刻んだゆで卵・細切りしたベーコン・ピクルス・塩コショウを加えて軽く混ぜて5分ほどなじませておきます
  4. 最後にマヨネーズを加えて全体をなじませるように混ぜたらできがり
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