ブルーベリージャム

20

2014.06.11

分類

調理時間: 20分

ID 116088

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

フレッシュなブルーベリーで作るジャムは甘さがやさしくてとてもおいしいです

    材料

    (作りやすい量)
    ブルーベリー 200g
    砂糖 80g
    レモン果汁 大さじ1

    作り方

    ポイント

    アイスクリームやヨーグルトだけでなく、マフィンやパンケーキに混ぜてもおススメです
    1. 鍋に洗ったブルーベリーと砂糖を入れ弱火にかけます
    2. ふつふつとしてきたらレモン汁を加えて10分煮込む
    3. 煮沸消毒した容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する
    9 30

    コメント・感想 Comment

    戸張悠子 さん
    2018.09.10 23:18

    質問させて下さい! レモン果汁は、ポッカレモンでは代用にならないですか? やはり、生のレモンを絞った方がいいですか?

    にがはっぱ 平沢あや子
    にがはっぱ 平沢あや子 さん
    2018.11.13 10:43:08

    戸張さん、ありがとうございます!ポッカレモンでも大丈夫です。ちょっと注意したいことはポッカレモンは早めに使い切らないと行けない商品のようで、出来るだけ新しいものを使うといいと思います!

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