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    食パンを使った♪オードブル風ミニサンド

    • 投稿日2024/10/01

    • 更新日2024/10/01

    • 調理時間15

    普通にパンのサンドイッチでも、乗せる順番や見せ方でオードブル風に変身します。

    材料3人分6個分

    • 8枚切り食パン
      2枚
    • A
      2個
    • A
      牛乳
      大さじ2
    • A
      2つまみ
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1/2
    • スライスタイプの溶けるチーズ
      2枚
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • ハム
      2枚
    • きゅうり
      1/2本
    • トマト薄切り
      2枚
    • MAILLE 種入りマスタード
      小さじ1
    • マヨネーズ
      適量
    • バター
      適量

    作り方

    ポイント

    パンのサイズに卵を焼きましたが、手間な方は普通に焼いてからパンのサイズにカットしてお使いください。

    • ボウルにA 卵2個、牛乳大さじ2、塩2つまみ、マヨネーズ大さじ1/2を入れしっかり混ぜる。

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの下準備
    • 1

      その中に手でちぎったスライスタイプの溶けるチーズを入れる。(シュレッドチーズでも可)塩で味を調える

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程1
    • 2

      温めた卵焼き気にオリーブオイルを入れ1を流し込み、ヘラでさっと抑え7割程のサイズの中で止める。 ※普通に全部のサイズで焼いても可。

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程2
    • 3

      お箸で中を混ぜながら火を通しやすくする。蓋をして弱火で2分程。裏返し蓋をして2~3分中まで火が通るれば皿に取り出し粗熱を取る

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程3
    • 4

      8枚切り食パンはミミを落とし2枚ともバターを塗る。 1枚目のパンにハム2枚を半分に切り乗せ、MAILLE 種入りマスタードを塗る。

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程4
    • 5

      その上にピーラーで向いたきゅうり薄切りを乗せマヨネーズを適量かける。もう1枚のパンを乗せトマト薄切りを半分にカットし乗せ、マヨネーズを適量かける。 1番上に3の卵を乗せる。 ※ここでサイズが違う場合は先に卵をカットしてから乗せてください。

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程5
    • 6

      6つにカットする。

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程6
    • 7

      卵の周りにマヨネーズをちょんちょんと搾り、上に残りのきゅうりをピーラーで剥き、クルリと巻きピックで1番上に差し種入りマスタードを乗せる。

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程7
    • 8

      横から見たところです!具とパンが同じくらいの量で楽しめます^^

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程8
    • 9

      普通にパンのサンドイッチでも、乗せる順番や見せ方でオードブル風に変身します。 種入りマスタードとハムの相性もとてもよく、より粒が際立つマスタードなので 見た目も高級感が出ますね^^

      食パンを使った♪オードブル風ミニサンドの工程9
    レシピID

    490910

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    桃咲マルク
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    桃咲マルク

    料理研究家

    プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜などカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将(2年連続)・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ・ベビースターラーメン・ミツカン・ローソンタイアップ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと2人での対談を実現。3人の子供がいる5人家族です。

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