食パンを使った♪オードブル風ミニサンド

材料3人分（6個分）

• 8枚切り食パン
  2枚
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  塩
  2つまみ
• A
  マヨネーズ
  大さじ1/2
• スライスタイプの溶けるチーズ
  2枚
• オリーブオイル
  小さじ1
• ハム
  2枚
• きゅうり
  1/2本
• トマト薄切り
  2枚
• MAILLE 種入りマスタード
  小さじ1
• マヨネーズ
  適量
• バター
  適量

作り方

• 下準備
  ボウルにA 卵2個、牛乳大さじ2、塩2つまみ、マヨネーズ大さじ1/2を入れしっかり混ぜる。

  
• 1

  その中に手でちぎったスライスタイプの溶けるチーズを入れる。（シュレッドチーズでも可）塩で味を調える。

  
• 2

  温めた卵焼き気にオリーブオイルを入れ１を流し込み、ヘラでさっと抑え7割程のサイズの中で止める。 ※普通に全部のサイズで焼いても可。

  
• 3

  お箸で中を混ぜながら火を通しやすくする。蓋をして弱火で2分程。裏返し蓋をして2～3分中まで火が通るれば皿に取り出し粗熱を取る。

  
• 4

  8枚切り食パンはミミを落とし2枚ともバターを塗る。 1枚目のパンにハム2枚を半分に切り乗せ、MAILLE 種入りマスタードを塗る。

  
• 5

  その上にピーラーで向いたきゅうり薄切りを乗せマヨネーズを適量かける。もう1枚のパンを乗せトマト薄切りを半分にカットし乗せ、マヨネーズを適量かける。 １番上に３の卵を乗せる。 ※ここでサイズが違う場合は先に卵をカットしてから乗せてください。

  
• 6

  6つにカットする。

  
• 7

  卵の周りにマヨネーズをちょんちょんと搾り、上に残りのきゅうりをピーラーで剥き、クルリと巻きピックで1番上に差し種入りマスタードを乗せる。

  
• 8

  横から見たところです！具とパンが同じくらいの量で楽しめます＾＾

  
• 9

  普通にパンのサンドイッチでも、乗せる順番や見せ方でオードブル風に変身します。 種入りマスタードとハムの相性もとてもよく、より粒が際立つマスタードなので 見た目も高級感が出ますね＾＾

  

ポイント

パンのサイズに卵を焼きましたが、手間な方は普通に焼いてからパンのサイズにカットしてお使いください。

作ってみた！

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