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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡

【受賞歴】 ⚫︎レシピアプリpecco「2020年ぺっこの夏レシピコンテスト」入選 ⚫︎「Nadia編集部賞」2020年12月受賞 ⚫︎Nadia 「世界の料理レシピコンテスト」グランプリ受賞 ⚫︎エスビー食品「カレースティックレシピコンテスト」グランプリ受賞 【レシピ開発】 ⚫︎株式会社島本食品様 ⚫︎自然栽培の仲間たち様 ⚫︎サヴァンシアフロマージュ&デイリージャポン株式会社様 ⚫︎かどや製油様 ⚫︎井上誠耕園様 ⚫︎大塚オリーブファーム様 ⚫︎吉野家様 ⚫︎エスビー食品様 ⚫︎トレダーズマーケット様 ⚫︎エバラ食品様 ⚫︎ヤマキ株式会社様 【雑誌掲載】 ⚫︎フリーペーパー雑誌「ぽるたーた」(2020年11月号) ⚫︎「Nadia Magazine vol.01」ワンパブリッシング(2021年1月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.02」ワンパブリッシング(2021年4月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.03」ワンパブリッシング(2021年7月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.04」ワンパブリッシング(2021年10月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.05」ワンパブリッシング(2022年1月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.06」ワンパブリッシング(2022年5月) ⚫︎ 「なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華」主婦の友社(2022年6月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.07」ワンパブリッシング(2022年9月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.09」ワンパブリッシング(2023年5月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.10」ワンパブリッシング(2023年9月) ⚫︎「Nadia Magazine vol.11」ワンパブリッシング(2024年1月)