おうちでかんぱい！おつまみレシピby笠原知子
プロフィール
フードコーディネーター スパイス香辛料ソムリエ 素材の組み合わせ、スパイスや香味野菜使いなど、 家庭料理に一工夫加えて、 お酒とともに楽しむ普段の食卓が、 より賑やかになるようにレシピを考えています。
ウェブサイト・SNS
出版物
資格
- フードコーディネーター（特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会）
活動・仕事
22/11～シェアショップにてスパイスカレーを提供「スパイス食堂BlueLeaf」
21/05～22/04 間借りレストランにてスパイスカレーを提供
また、某食品メーカーで、調理支援、料理写真提供などをしています。