食パンで、超簡単ベーコンエピ

材料2人分（2本分）

• 食パン(8枚切り)
  8枚
• ベーコン(3等分にカット)
  4枚
• バター
  適量
• 卵黄
  少々

作り方

• 1

  食パンは、耳を切り取ります。 2枚横に並べて、中央を1cm位重ねます。重ねる所の片側に、卵黄を塗っておきます。

  
• 2

  麺棒で全体を伸ばしながら、2枚をくっつけます。

  
• 3

  手前にバターを塗ります。

  
• 4

  ベーコンを縦に3枚、両端が空くように手前にのせます。

  
• 5

  両端と奥のベーコンが乗ってない部分に、卵黄をぬります。

  
• 6

  手前からきつめに巻いていきます。 巻き終わりと両端をしっかり押さえてくっつけます。

  
• 7

  残りの食パンで、1〜5の工程を繰り返し、手前に６を上に乗せます。同じように、巻き終わりと両端をしっかり押さえてくっつけます。

  
• 8

  ハサミを上から斜めに入れて、下1／4を残して切り込みを端から順番に、4ヶ所に入れます。

  
• 9

  切り込みを入れたら、左右にずらしてエピのような形になるようにします。

  
• 10

  オーブントースターで、こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。

ポイント

パンを巻く時は、きつめにしっかり巻いて下さい。

作ってみた！

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