食パンで、超簡単ベーコンエピ

食パンは、耳を切り取ります。 2枚横に並べて、中央を1cm位重ねます。重ねる所の片側に、卵黄を塗っておきます。

麺棒で全体を伸ばしながら、2枚をくっつけます。

手前にバターを塗ります。

ベーコンを縦に3枚、両端が空くように手前にのせます。

両端と奥のベーコンが乗ってない部分に、卵黄をぬります。

手前からきつめに巻いていきます。 巻き終わりと両端をしっかり押さえてくっつけます。

残りの食パンで、1〜5の工程を繰り返し、手前に６を上に乗せます。同じように、巻き終わりと両端をしっかり押さえてくっつけます。

ハサミを上から斜めに入れて、下1／4を残して切り込みを端から順番に、4ヶ所に入れます。

切り込みを入れたら、左右にずらしてエピのような形になるようにします。

オーブントースターで、こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。