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クリスマスカラ〜🎄のフルーツゼリー

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  • 20冷蔵庫で冷やし固める時間は除く

ゼリーも、細長いグラスに入れるとオシャレですよね! でも、お家にはそんなグラスがない😱 そんな人でも、クリアファイルを使ってオシャレに作れるんです。

材料4人分

  • 250cc
  • ゼラチン
    5g
  • 砂糖
    50g
  • レモン
    1/2個
  • キルシュ(無しでも)
    大さじ1
  • 8個
  • キウイ
    1個
  • ブルベリー
    20粒

作り方

  • 下準備
    ゼラチンは、小さじ2の水でふやかしておきます。

  • 1

    鍋に水と砂糖、キルシュを入れて沸かし、火を止めてゼラチンを入れて混ぜ溶かします。レモン汁をいれます。そのまま冷まし、容器に移して冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら、かき混ぜてクラッシュにします。

  • 2

    苺とキウイは、適量な大きさに切っておきます。

  • 3

    グラスに入れます。ゼリーとフルーツをバランスよく交互に入れていきます。 グラスか無い場合は、クリアファイルでも作れます。 クリアファイルを12cmの正方形に切り、丸めて両面テープで止めます。 これを平ら小さいお皿にのせて、ゼリーをつめます。

ポイント

クリアファイルの場合は、食べる直前に盛り付け出て下さい。

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作ってみた!

  • まあちゃん
    まあちゃん

    2018/12/29 10:41

    この前、友達とクリスマスパーティで作りました!とっても美味しかったです︎☺︎❤︎

質問

きゃらきゃら
  • Artist

きゃらきゃら

カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

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