クリスマスカラ〜🎄のフルーツゼリー

材料4人分

• 水
  250cc
• ゼラチン
  5g
• 砂糖
  50g
• レモン
  1/2個
• キルシュ(無しでも)
  大さじ1
• 苺
  8個
• キウイ
  1個
• ブルベリー
  20粒

作り方

• 下準備
  ゼラチンは、小さじ2の水でふやかしておきます。

• 1

  鍋に水と砂糖、キルシュを入れて沸かし、火を止めてゼラチンを入れて混ぜ溶かします。レモン汁をいれます。そのまま冷まし、容器に移して冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら、かき混ぜてクラッシュにします。

• 2

  苺とキウイは、適量な大きさに切っておきます。

• 3

  グラスに入れます。ゼリーとフルーツをバランスよく交互に入れていきます。 グラスか無い場合は、クリアファイルでも作れます。 クリアファイルを12cmの正方形に切り、丸めて両面テープで止めます。 これを平ら小さいお皿にのせて、ゼリーをつめます。

ポイント

クリアファイルの場合は、食べる直前に盛り付け出て下さい。

作ってみた！

質問