ソーセージマフィン〜自慢のソーセージパテ

• 10分

材料（5個分）

• A
  豚ひき肉
  300g
• A
  あらびきウインナー
  100g
• A
  塩
  小さじ1／2
• A
  コショウ
  少々
• A
  ナツメグ
  1g
• A
  ニンニクチューブ
  少々
• A
  和風だし
  小さじ1

作り方

• 1

  ソーセージパテを作ります。 あらびきウインナーは、フードプロセッサーで、ミンチ状にしておきます。 グループA 豚ひき肉300g、あらびきウインナー100g、塩小さじ1／2、コショウ少々、ナツメグ1g、ニンニクチューブ少々、和風だし小さじ1の材料を全部、ボールに入れてよく捏ねます。 5等分して、丸く平べったく成形します。 フライパンで、両面こんがり焼いておきます。

• 2

  イングリッシュマフィンを半分に切り、下の方にチェダーチーズを乗せます。上の部分も一緒にオーブントースターに入れて、温めます。 チーズが溶けたら取り出し、❶を挟んで重ねたら出来上がりです。

  

ポイント

※あるものとは、あらびきウィンナーでした。 ソーセージパテは、焼くとひとまわり小さくなるので、少し大きめに、出来るだけ平べったく伸ばしてから焼いて下さい。

作ってみた！

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