斜めゼリー〜コーヒー&ミルク
投稿日2017/07/16
更新日2017/07/16
調理時間10分
コーヒーゼリーとミルクゼリーの2層の斜めゼリー。
材料2人分（容器４個分）
- A水250cc
- Aインスタントコーヒー10g
- A砂糖35g
- A板ゼラチン3g
- B牛乳250g
- B砂糖35g
- B板ゼラチン3g
作り方
ポイント
お好みで、ウェハースやフルーツをトッピングして下さい。 冷蔵庫で固まる時間は、3〜6時間くらいです。冷蔵庫の温度によって、固まり時間が変わってくるので、しっかりと固まってから次の工程に進んで下さい。
- 準
板ゼラチンはそれぞれ、たっぷりの冷水に浸けてもどしておきます。
- 1
グループA 水250cc、インスタントコーヒー10g、砂糖35g、板ゼラチン3gで、コーヒーゼリーを作ります。 鍋に、水と砂糖を入れて火にかけます。混ぜながら温め、沸騰したら火を止め、インスタントコーヒーを入れて溶かし、よく水をきった板ゼラチンも入れて混ぜ溶かします。
- 2
容器を斜めに固定し、❶を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
グループB 牛乳250g、砂糖35g、板ゼラチン3gでミルクゼリーを作ります。 鍋に、牛乳と砂糖を入れて火にかけます。混ぜながら温め、沸騰直前で火を止め、よく水をきった板ゼラチンを入れて混ぜ溶かします。
- 4
❷が完成に固まったら、容器をまっすぐに戻して❸を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 5
固まったら、お好みでバニラアイスなどをトッピングして下さい。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。