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斜めゼリー〜コーヒー&ミルク

10

2017.07.16

分類デザート

調理時間: 10分

ID176139

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

コーヒーゼリーとミルクゼリーの2層の斜めゼリー。

ひんやりスイーツ コーヒーゼリー 洋風スイーツ 見た目、盛り付け 簡単 シニア 簡単レシピ ゼリー 斜めゼリー おもてなし スイーツ

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材料2人分
A
250cc
A
インスタントコーヒー 10g
A
砂糖 35g
A
板ゼラチン 3g
B
牛乳 250g
B
砂糖 35g
B
板ゼラチン 3g
作り方
Point!
お好みで、ウェハースやフルーツをトッピングして下さい。
  1. 板ゼラチンはそれぞれ、たっぷりの冷水に浸けてもどしておきます。
  2. グループA

    水 250cc、インスタントコーヒー 10g、砂糖 35g、板ゼラチン 3g

    で、コーヒーゼリーを作ります。
    鍋に、水と砂糖を入れて火にかけます。混ぜながら温め、沸騰したら火を止め、インスタントコーヒーを入れて溶かし、よく水をきった板ゼラチンも入れて混ぜ溶かします。
  3. 容器を斜めに固定し、❶を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  4. グループB

    牛乳 250g、砂糖 35g、板ゼラチン 3g

    でミルクゼリーを作ります。
    鍋に、牛乳と砂糖を入れて火にかけます。混ぜながら温め、沸騰直前で火を止め、よく水をきった板ゼラチンを入れて混ぜ溶かします。
  5. ❷が完成に固まったら、容器をまっすぐに戻して❸を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めます。
  6. 固まったら、お好みでバニラアイスなどをトッピングして下さい。
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