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ほうじ茶のせんべいミルフィーユ

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ほうじ茶カスタードクリームのミルフィーユ。パイ生地の代わりに、あのおせんべを使って簡単に出来るミルフィーユです、

材料2人分

1
グループA 牛乳140cc、砂糖40g、卵黄2個、ホットケーキミックス20g、ほうじ茶パウダー大さじ2で、ほうじ茶カスタードクリームを作ります。卵黄、砂糖、ホットケーキミックス、ほうじ茶カパウダーを大きめの耐熱容器に入れ泡立て器でよく混ぜます。更に牛乳を入れて、電子レンジ(600w)で1分加熱し、取り出してよくかき混ぜます。これを後2.3回、丁度良い固さになるまで繰り返します。これを、冷ましておきます。
2
平らなお皿に、ハイハイせんべいを1枚おきます。
3
❶のクリームを絞り袋に入れて、2列絞ります。
4
ハイハイせんべいをのせます。これを、後2回繰り返します。
5
お好みで、上からほうじ茶パウダーを振って下さい。私は、残ったクリームと黒豆を飾りました。 ※出来たらすぐに食べて下さい。時間がたつと、せんべいが柔らかくなってしまいます。