野菜ガーランドのマッシュポテトツリー🌲

30

2017.12.07

分類副菜

調理時間: 30分

ID 213292

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

マッシュポテトとレタスを積み重ねて作ったツリー🌲に、ベジタブル スパイラルスライサーでつくった色とりどりの野菜のガーランドを飾りました。クリスマスパーティーやおもてなしに、テーブルを華やかにしてくれるの1品。

    材料4人分
    ズッキーニ 1/2本
    かぶ 1個
    人参 1/2本
    紅芯大根 1/2本
    A
    じゃがいも 4個
    A
    牛乳 50cc
    A
    バター 30g
    A
    小さじ1/4
    A
    胡椒 少々
    パプリカ(黄) 1/4個
    パプリカ(赤) 1/6個
    フリルレタス 1袋
    作り方
    Point!
    ベジタブル スパイラルスライサーのブルーとグリーンのカッティングコーンで波形リボン、リボンが簡単につくれます。
    野菜のガーランドは色が重ならないようにバランスよく飾るときれいです。
    1. パプリカ(黄)は、星型でくり抜き、残りは1cm角に切る。
      パプリカ(赤)は、1cm角に切る。
    2. グループA

      じゃがいも 4個、牛乳 50cc、バター 30g、塩 小さじ1/4、胡椒 少々

      で、マッシュポテトを作る。
      じゃがいもは、皮をむいて茹でてマッシャーで潰す。
    3. ❶に、塩、胡椒、牛乳とバターをレンチンして温めたものを加えてよく混ぜる。
    4. お皿の中央に丸くマッシュポテトをのせる。
    5. フリルレタスを葉っぱの先を外側にして、マッシュポテトの上に丸くおいていく。
    6. ❸〜❹を繰り返して、ツリー型に上まで積み上げて
      パプリカを飾る。
    7. クイジナート ベジタブル スパイラルスライサーを使って野菜を切ります。ズッキーニ、かぶ、紅芯大根は、波形リボンに。人参は、リボンにする。
    8. 野菜のガーランドを飾り竹串でとめ、1番上にマッシュポテトを少量のせて、パプリカで作った星を飾る。
    8 27
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