お昼寝うさぎのEasterケーキウィッチ

• 25分

材料10人分

• 食パン(サンドイッチ用)
  24枚
• ハム
  9枚
• アボカド(薄切り)
  1個
• スモークサーモン
  1〜2パック
• A
  ゆで卵(みじん切り)
  4個
• A
  マヨネーズ
  大さじ5
• A
  塩胡椒
  少々
• B
  紫キャベツ(千切り)
  1／8個
• B
  塩
  小さじ1／2
• B
  すし酢
  大さじ2
• B
  サラダ油
  大さじ1
• C
  マヨネーズ
  120g
• C
  マスタード
  40g
• D
  クリームチーズ(柔らかくしておく)
  100g
• D
  生クリーム
  20g

作り方

• 1

  グループA ゆで卵(みじん切り)4個、マヨネーズ大さじ5、塩胡椒少々を混ぜて、たまごサラダを作る。

• 2

  グループB 紫キャベツ(千切り)1／8個、塩小さじ1／2、すし酢大さじ2、サラダ油大さじ1で、紫キャベツのマリネを作る。 紫キャベツに塩をまぶし、しばらくおく。 すし酢とサラダ油を加えてよく混ぜておく。

• 3

  グループC マヨネーズ120g、マスタード40gを合わせて、マヨマスタードを作っておく。 グループD クリームチーズ(柔らかくしておく)100g、生クリーム20gを合わせて、チーズクリームを使っておく。

• 4

  平らなお皿に食パンを4枚並べて、マヨマスタードを塗る。

  
• 5

  ❷をのせて、マヨマスタードを塗った食パンを4枚裏返して載せる。

  
• 6

  ❺の上にマヨマスタードを塗り、ハムを乗せる。

  
• 7

  同じように繰り返し、アボカドをのせらる。

  
• 8

  次に卵サラダ→スモークサーモンの順にのせる。

  
• 9

  1番上の食パンには、チーズクリームを塗る。 端4カ所は、切り落とす。

  
• 10

  お好きトッピングをして下さい。 お昼寝うさぎの作り方はこちらから→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/260919

  

ポイント

アボカドは、きゅうりに代えても良い。

作ってみた！

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