ヘルシー！混ぜるだけ簡単！豆腐生チョコケーキ

Name: ヘルシー！混ぜるだけ簡単！豆腐生チョコケーキ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 豆腐生チョコケーキ
Ingredients: リッツ 50g; ココナッツオイル又は溶かしバター 30g; 板チョコ(ブラック) 3枚(150g); 絹ごし豆腐 150g

5分

きゃらきゃら

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材料
作り方
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材料4人分(12cm丸型)

	リッツ	50g
	ココナッツオイル又は溶かしバター	30g
	板チョコ(ブラック)	3枚(150g)
	絹ごし豆腐	150g

作り方

Point!

仕上げにフルーツなどを飾っても良い。板チョコは、ミルクにしても良い。

型にはクッキングシートを敷いておく。
絹ごし豆腐は、ざるにあげ水を切っておく。
リッツは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩く。ココナッツオイル又は溶かしバターを加え、よく混ぜる。
これを、型の底に入れ手で押しながら敷き詰める。
絹ごし豆腐は、ミキサーにかけるか、裏ごししてなめらかにする。
耐熱容器に、板チョコ(ブラック)を細かく割り入れ、500wで60〜70秒レンチンし取り出してよく混ぜる。
❸上に❷の絹ごし豆腐をのせて、500wで30秒レンチンし取り出してよく混ぜる。
型に❹を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、型から取り出してクッキングシートを外し、上からココアパウダーを振るう。