副菜
胡桃たっぷり田作り〜おせち
投稿日2018/12/18
更新日2018/12/18
調理時間15分
胡桃をたっぷり加え、香ばしく仕上げた田作り。
材料5人分
- ゴマメ40g
- 胡桃40g
- A砂糖大さじ2
- A酒・みりん・醤油小さじ2
- 少々
作り方
ポイント
タレは、煮詰めすぎに注意。
- 1
フライパンを弱火にかけ、ゴマメと胡桃を入れて、じっくり乾煎りし取り出しておく。ゴマメが、手でポキッと折れるくらいになるまで。
- 2
フライパンにグループA 砂糖大さじ2、酒・みりん・醤油小さじ2を入れ、軽くとろみがつくまで煮詰め、❶を入れて絡める。 最後に、炒りごまを振りかける。
- 3
クッキングシートに広げて、冷ましておく。
レシピID
369574
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
