のどごしつるりん!ひんやり美味しい杏仁豆腐

5

2019.05.15

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID 375718

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

つるんとした食感で口当たりがよく、油っこい食事の後のデザートや、暑い時期のおやつにもぴったりの杏仁豆腐。
杏仁霜を使った本格的、基本のレシピです。

    材料

    2人分
    100ml
    粉寒天 2g
    砂糖 25g
    牛乳 200ml
    杏仁霜 大さじ1
    ミックスフルーツ缶 1缶

    作り方

    ポイント

    缶詰は、好みのフルーツでアレンジして下さい。
    1. 鍋に、水、粉寒天、砂糖を入れて火にかける。混ぜながら温め、沸騰して2分ほどしたら火を止める。
    2. ボウルに、杏仁霜を入れて、牛乳を少しずつ加えて混ぜ溶かす。
    3. ❷を❶に加えて弱火で温め、温まったら火を止める。
    4. 容器に流し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
    5. 固まったら、食べやすい大きさに切る。
      ボウルに、ミックスフルーツ缶を汁ごと入れて、切った杏仁豆腐を加える。
    6 133

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